Rosa Chokladmousse

Ingredienser 15 glas 

4 dl Arla Köket vispgrädde 

200 g vit choklad 

4 äggulor 

1–1 1/2 krm röd karamellfärg 

Gör så här Vispa grädden. Bryt chokladen i bitar och värm den i vattenbad 

eller i mikrovågsugn tills den precis blir mjuk. Rör så att den smälter. 

Rör ihop äggulorna i en skål. Tillsätt chokladen under kraftig omrörning. 

Blanda först i lite av grädden och sedan resten. Rör i karamellfärg. 

Häll upp i små glas. Låt moussen stå 2–3 timmar i kylen. 

Garnera med strössel eller mörk choklad i bitar.

http://www.arla.se/Default____17653.aspx?RecipeID=15337

Jag kom att tänka på de svenska klassikerna nu när det har varit Vasalopp och allt. Om ni skulle vara tvungen att genomföra en av dem, vad skulle det bli då? Inte någon av de kortare varianterna

Jag tycker att de på en svensk klassiker verkar vara utom räckhåll. Men tjejklassikern, det är väl inga större problem?

En svensk klassiker: 

Vasaloppet eller Öppet Spår (90 km) eller Engelbrektsloppet (60 km) på skidor 

Vätternrundan (300 km) på cykel 

Vansbrosimningen (3 km) 

Lidingöloppet (30 km) 

Tjejklassikern 

Kristinaloppet eller TjejVasan eller KortVasan 30 km skidor 

Tjejvättern 90 km cykling 

Tjejsimmet 1 km simning 

Lidingö Tjejlopp 10 km löpning 

Halvklassikern 

HalvVasan, 45 km alternativt Engelbrektshalvan, 30 km 

HalvVättern, 150 km 

Halvsimmet, 1.5 km 

Halva Lidingöloppet, 15 km