Bakad potatis med tonfiskröra
Som sagt gjorde jag maten igår, bakad potatis med tonfiskröra. Det blev riktigt gott, så ni får receptet.
Ställ potatisarna i ugnen 225 grader, den nedre delen tills de är klara inuti. För mig tog det 1,5 h. När de nästan är klara kan du börja med röran. Vi hade den till 4 personer, i boken stod det 2 msk tonfisk 1 msk vardera av resten av ingredienserna. Jag rekommenderar 1 burk tonfisk till 3 personer.
1,5 dl (i mitt fall en burk) Salladstonfisk med vatten
0,75 dl vardera av majonäs, finhackad purjolök, majs
Det är bara att röra ihop. Gör sedan ett kryss i potatisen och lägg i en klick smör och röran.
Bara för att jag har bytt blogg fungerar den här lite bättre. Förresten, gå helst över till min andra blogg nu: yomaplut.wordpress.com
Kanske att jag blir kvar här ändå, men jag tror inte det.Sofia 1-9
Wienerbröd
Igår bakade jag och kusinen wienerbröd och jag måste säga att det var riktigt gott. Stanna inte upp närr du ser att det verkar krångligt, utom fortsätt bara och föllj beskrivningarna steg för steg. Receptet vi använda hämtade vi ur "Sju sorters kakor", där stod även beskrivningen, med massa bilder.
Sjung om studentens...
(Material från Simplyme.blogg.se/digiscrap)
Nu var det ett tag sen bror min tog studenten, men vad gör det?
Pysselbord
Rabarbersaft
Falafel
Idag stod jag för lunchen här hemma. Det blev falafel med ris och brocolli. Receptet är från vegetariskt.com
Portioner: 2-3
Tillagningstid 30 min
Ingredienser
1 burk kikärtor
1 tsk spiskummin
1 tsk koriander
en liten nypa cayennepeppar
1 vitlöksklyfta
1 tsk paprikapulver
1/2 dl vatten
ströbröd för rätt konsistens
olja till stekning
Var inte för snål med ströbrödet, då blir det till gröt istället. Man kan ha i lite persilja också.
Tillagning
Blanda alla ingredienser och mixa med mixerstav eller arbeta ihop med en potatisstamp
Forma till små biffar och stek försiktigt i olja Servera till ris och broccoli eller i piabröd med sallad och dressing.
Ha stekpannan på 5:an
Bbqhandbok by Santa Maria
Inne på Ica Kvantum på Öland hittade jag ett litet häfte med olika grillrecept. De såg väldigt goda ut måste jag säga, testa gärna det där receptet. Själv har jag inte gjort det, men det kommer definitivt göras.
Som ni kanske har sett, så har jag även lagt till twitter på min blogg. Så där skriver jag ner vad jag har gjort under dagen, även andra saker kan komma. Det fungerar ungefär som "statusrutan" på Facebook.
Kycklinglårfilé med cheddar och primörer 4 portioner | |
| 600 g kycklinglårfilé, urbenade 1 påseRub Herbes 8 skivor ost, tex Cheddar 1 bunt färsk sparris, lätt kokta 8 små morötter, lätt kokta Tandbetare att fästa med TILLAGNING Putsa filéerna, lägg plastfilm över och banka ut dem med t ex en stekpanna. Rubba (gnid in) filéerna på båda sidorna med Rub Herbs. Lägg på en ostskiva, grönsakerna och vik ihop filéerna på mitten. Fäst paketet med en tandpetare. Grilla kycklingen ca 5 min på varje sida, inte för varmt och gärna under lock. |
Som ni kanske har sett, så har jag även lagt till twitter på min blogg. Så där skriver jag ner vad jag har gjort under dagen, även andra saker kan komma. Det fungerar ungefär som "statusrutan" på Facebook.
Jag har bakat en kaka...
Igår bakade jag smulpaj, det var mums! Inte den vanliga sorten utom med Hallon och Svarta vinbär. Det var över förväntan i smaken.
Smulpaj ugn 225 grader
100 g smör
2 dl mjöl
1-2 msk socker
Blanda det till en klumpig deg.
5 dl bär eller 1 liter rabarber
Lägg dem i botten av formen. Strö över 1/2 dl socker blandat med 2 msk potatismjöl och blanda det med bären.
Smula till sist över degen. Sätt in i ugnen 15-20 minuter.
Jag hoppas att allt stämmer i receptet, annars är det väl inget problem att leta upp ett själv. Har ni haft en bra helg?
Påsklov
Lovet är här och vi är lediga i en dryg vecka. Vad ska man hitta på?
Jag är sugen på att titta på film, det är bara de tatt våran vhs är trasig och det är det som jag vill se på. Vi får se hur det går med det.
Cupcakesen som jag började på i torsdags blev ännu mer misslyckade när vi skulle göra de till cupcakes. Fluffet blev inte direkt fluffigt för att vi missade en grej i receptet. Istället gjorde jag och Carro nya. Tyvärr hann jag inte knäppa bild innan de åkte in i frysen.
http://www.dagensmuffin.se/show.pl?id=828
Jag gjorde endast fluffet, det räcker nog med halvsats. Gör det i hushållsassistens som det står, inte elvisp.
http://recept.nu/1.122026/leila_lindholm/efterratter_godis/mjol/muffins_och_cupcakes_grundrecept
Riktigt goda muffins, du kan lika gärna göra dem utan frosting.
Som vanligt gillar jag inte blogg.se när det gäller webläsare. Jag använder aldrig Internet Explorer och det är det enda som fungerar om man vill kunna använda deras länkfunktion. Eftersom jag är dålig på koder orkar jag inte anstränga mig för att göra de till länkar med hjälp av koder.
Stolthet
Idag kan jag nästan känna lite stolthet över mig själv, jag har nämligen sprungit 4 km. Tiden blev 25 minuter, hyfsat bra 4 minuter bättre än i söndag och 4 minuter sämre än rekordet. Sen kan man ta och räkna in att jag inte har tränat så mycket den här säsongen, fy skäms!
Nu har jag precis bakat muffins också som ska bli till cupcakes. Tyvärr råkade jag bränna dem, jag satte ugnen på knappt 250 grader istället för knappt 225. Hoppas att de smakar gott ändå. Under tiden de gräddades så diskade jag. Jaa, ni hörde rätt JAG diskade.
Recept kommer imorgon.
Jag vet inte om jag nämnde det förr, men i fredags såg jag till så att det blev en crêpes måltid. Huvudrätt köttfärscrêpes och efterrätt blåbärhallon crêpes med inspiration från Halv åtta hos mig där de gjorde efterrättscrêpesen tidigare i veckan. Recept finns på recept.nu
Bildredigering
Nu var det länge sen jag hörde av mig här på bloggen. Fast ni ska inte tro att jag är borta, jag har bara inte haft något att skriva om. Nu får det komma lite bilder i stället.
Vad skulle ni säga om jag kom så där imorgon? (klickbar bild)
Jaa, jag har börjat redigera lite bilder, mest oseriöst för nöjets skull.
I torsdags åt vi American Pancakes. Jätte gott! Om du inte vet vad du ska laga, gör det här då.
Varför gör man pizza så sällan, det är både gott och enkelt. Jag gjorde på sconesdeg som tog 5 minuter att göra, sen använde jag färdig tomatsås för pizza. Inget krångligt alls. Det gick ganska fort, enkelt och självkart var det gott.
Lite bilder
En mumsig munk från i lördags. Köpt på Coop Extra 4 för 20 kr. Jag har inte orkat redigera bilden, tyvärr.
Äntligen har årets semmelätande börjat, med lite tjuvstart. Semmelbullarna är bakade av mig och pappa. Dock mest mig och fyllning samt garnering också av mig. Den var riktigt god och jag längtar redan till nästa vecka då det blir nästa semla med linsoppa den gången. Något som är extra bra är att jag är i fjällen med gott sällskap.
Endast 2 skoldagar kvar och slapp här hemma fram tills dess, förutom att det måste packas en massa.
Falukorv Hawaii
För några veckor nämde jag Falukorv Hawaii genom att posta en länk. Idag blev det till att testa det. Jag tycker att det var sådär, fast jag hade inte i någon Pineapple Salsa för att det hade vi ingen hemma. Mamma tyckte att det var jättegott och bra variation till Korvstroganoff, hehe. Det är något som jag alltid vill ha när det är falukorv.
Falukorv är en av mina favoriter. Om ni någon gång ska köpa falukorv. Köp Lantfalu då och om inte det finns ska ni köpa Scans falu. Lantfalun är också Scan och riktigt god. Änglamarks är itne så god, den har ett litet skal som jag inte gillar.
Vantar
Idag blev mina Lovikkavantar klara, perfekt för den efterlängtade fjällenresan som ska bli den bästa. Det är gråa med gult och rosa brodyr. Tyvärr blev tummen på den ena lite för stor, men allt kan inte vara perfekt. nu är det bara 7 skoldagar kvar till sportlovet =D
Jag kommer aldrig på vad jag ska skriva om, det är så svårt att komma på det. Sen är det inga som läser min blogg hellre och ni som läser vill jag gärna se några spår av.
Därför ska ni skriva i kommentaren vad ni tycker är bäst, plus bra motiveringar. 60 minuter mer skola i veckan och inga läxor eller prov. Eller som det är nu.
Jag skriver vad jag tycker i morgon efter era eleganta motiveringar. Det kanske blir en liten debatt om det här.
Mat är riktigt gott
Som ni alla troligtvis vet så är mat riktigt gott. Det finns också någonting som liknar mat, fast inte riktigt är mat. Det är riktigt gott, men onyttigt och kallas bakverk.
När jag bläddrade igenom Coops reklamblad såg jag ett recept med falukorv som såg riktigt gott ut. En av anledningarna kan vara att det innehöll min favorit, nämligen Falukorv. Något annat gott i det var ananas.
Falukorv Hawaii
http://www.coop.se/includefiles/MODULER/CCMS/show_page.asp?iMappeID=180&sSideNavn=Recept+kort&iOpskrift=36366
Tyvärr så lyckas jag inte göra länkar, de tär något fel på blogg.se.
Tidigare idag så gjorde jag några riktigt mumsiga kakor. Jag har ingen bild på de, fast ett recept däremot. Jag tycker att de är godast frysta, vilket är perfekt så slipper man tina de.
Solbackarutor
Botten: 200 g smör
1 dl socker
1 dl farinsocker
3 äggulor
1 msk vatten
4 dl mjöl
1 tsk salt
1 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
200 g blockchoklad
Marängsmet: 3 äggvitor
2,5 dl socker
Gör så här: Rör smör och socker och blanda i resten av ingredienserna.
Tryck ut smeten (som blir ganska fast) i en långpanna klädd i bakplåtspapper.
Smält chokladen och bred ut över smeten. Vispa äggvitorna hårt,
blanda i sockret, och bred ut över kakan.
Grädda i 175 grader i 18 minuter. Skär den i rutor innan den svalnat helt.
Försvinnande
Nu försvinner mit pysslande från den här bloggen. Det hittas nu på yomaplut.blogg.se/pysselhornan så det är inte så svårt att hitta :)
Scrapbooking
Nu kommer en bild från min Halloweenfest förra året, kanske att ni känner igen er.
Nu är jag färdig
Nu har de precis blivit färdiga :D jag är ganska nöjd, men tyvärr råkade jag mosa rosen.
Spelkvällen igår var kul, jag och Carro vann stort på pictionary, men det gick jätte dåligt för mig på settlers. För Micke som var den enda som kunde reglerna glömde säga att numrerna var väldigt viktiga. Dessutom fick Carro välja plats före mig och jag råkade säga vilken som var den bästa så då tog hon den och VANN!!!
Scrapbooking igen mm
Ja nu har jag kommit in i det där med scrapbooking igen. Har man väl börjat blir man fast där :P
Men tyvärr är min kreativitet inte så bra så jag kommer inte på vad jag ska göra.
Imorgon är det slöjd också och jag måste komma på hur jag ska fortsätta med dekorationen på min neccesär, några tips?
För SOn började idag skrev jag på tavlan:
So:n slutar klockan 13.40 idag,
tyvärr men det är sant.
Då gick Stig och skämtade till det lite.
SoFIA slutar klockan 14.00 idag,
tyvärr men det är sant xD
Men vi slutade klockan 13.50.
